烧烤菜品有哪些 烧烤食材清单100种汇总(10篇)

烧烤菜品食材清单100种篇7：

　　1、大蒜

　　听着是不是很重口味！其实烤大蒜味道不错哦，没有了大蒜本身的怪味，却多了一份炭与蒜香结合的香味。

　　2、面筋

　　烤熟的面筋外皮焦脆、内里松软，洒上辣椒粉、孜然粉等调料，味道辛辣可口，嚼劲十足，简直和烤肉不相上下。

　　3、烤豆腐

　　豆腐是烧烤中最受欢迎的食物之一。烤豆腐可以根据自己的口味调整配料，吃起来非常美味。

　　4、茄子

　　说它是烧烤界素食老大有没有人不服！茄子一剖两半，皮烤的焦焦的，肉上铺满了蒜蓉与肉沫，洒上香葱孜然粉等，香味扑鼻，上桌便抢个精光！

　　5、土豆

　　土豆星人每次必点，烤的略焦的土豆片抹上辣酱和孜然，这种诱惑简直难以抵挡的。

　　6、馒头

　　烤的金灿灿又带着一点点焦，看着就很有食欲，馒头皮烤的焦脆，咬下去咔擦响，里面却是松松软软带着甜甜的味道。

　　7、香菇

　　烤的干干的，刷上酱料，咬上一口滚烫的香菇，甘美丰实的肉感中又保持了菌类的细腻香味。

　　8、玉米

　　烤的过程中刷一层料汁刷一层辣酱，玉米香融合炭香及烧烤下香味，外皮微焦，咬下去却鲜嫩多汁，一粒粒玉米粒在嘴里爆开，甜甜的又带着香与辣，完美至极。

　　9、培根卷

　　培根本身就带着香味，中间夹着金针菇或是香菜，烤过之后各种味道融到一起，荤素的搭配，口感简直完美。

　　10、烧烤虾

　　将虾去须洗净，在背部用刀划一条线，用少许盐腌制20分钟，然后烤至虾肉呈红色。